Boissons sans alcool

La consommation de boissons sans alcool, de l’eau aux boissons sans alcool dans toutes leurs variantes, fait partie de notre mode de vie. Chaque pays, chaque communauté a ses propres habitudes de consommation et ses préférences gustatives. La mobilité géographique des personnes et leur volonté de maintenir leur mode de vie nous permettent de trouver sur les rayons de nos marchés des produits impensables il y a quelques années.

Parallèlement, le simple fait d'étancher la soif ou d'accompagner un acte social avec des boissons se traduit par une consommation de celles-ci totalement différente selon les besoins de chaque groupe. Selon le concept générique de boissons fonctionnelles (pour les athlètes, pour des besoins alimentaires spéciaux ou pour contrôler la consommation de calories, par exemple), le marché nous offre de nouveaux produits chaque jour, ce qui représente une opportunité pour de nombreux fabricants sur les marchés les plus dynamiques.

Grâce à notre présence sur les marchés émergents, Chez cosmos nous anticipons ces demandes. Nous pouvons proposer des arômes et des recettes pour différents types de boissons parfaitement adaptés aux goûts de chaque communauté, ainsi que des formulations de boissons fonctionnelles de toutes sortes.

Chez Cosmos, nous connaissons très bien les concentrés, les jus et les purées de fruits, les colorants naturels et leurs problèmes de stabilité, les vitamines et les sels minéraux, les stabilisants des boissons et des édulcorants, les changements qui se produisent avec chaque type de pasteurisation et les interactions avec les contenants et bien sûr, nous connaissons toutes les réglementations légales applicables aux boissons non alcoolisées, mais nous savons très clairement qu’il s’agit d’un marché où le consommateur trouve de nombreuses alternatives pour chaque produit, le goût est un facteur décisif dans leur choix.

A partir de toutes ces informations, nous pouvons suggérer et collaborer sur des propositions innovantes qui s'adaptent à votre marché, au concept de la boisson, à son goût et à son coût, le tout garanti par notre expérience, ce qui nous permet d’offrir des prototypes sans de longues études ni tests de stabilité compliqués.

Après l’eau, les boissons gazeuses constituent le segment le plus important des boissons non alcoolisées (la fameuse limonade, le soda, le cola, l’orangeade ou la citronnade). Chez Cosmos, nous avons une large collection d'arômes, à la fois pour ces applications classiques que pour d'autres comme les boissons toniques Premium, bitter ou ginger, où le bon goût reste notre objectif et notre raison d'être.

Parmi les nombreuses possibilités offertes par les boissons gazeuses, nous offrons à nos clients en plus des arômes et des émulsions, tous les autres ingrédients qui peuvent être nécessaires à leurs boissons ou, s’ils le préfèrent, nous les accompagnons dans leur recherche et leur choix.

Les boissons non gazeuses concentrent la plus grande innovation et les nouvelles tendances du marché. Lorsque l’on recherche un goût naturel, la saveur caractéristique du fruit ou un apport en vitamines, les boissons rafraîchissantes non gazeuses sont celles choisies par les consommateurs, dans une combinaison équilibrée de plaisir et de nutrition et elles s’intègrent parfaitement aux régimes ou aux besoins spécifiques de notre l'alimentation.

Chez Cosmos, vous trouverez des propositions sur les dernières tendances du marché, telles que le thé, l'eau de coco ou les boissons à base de légumes.

Depuis l’extraordinaire essor des boissons hypocaloriques, suivies des boissons énergisantes ou des boissons pour sportifs, aucune entreprise n’envisage de lancer une nouvelle boisson sans offrir aucune fonctionnalité, qu’il s’agisse de fournir les éléments nécessaires à l'organisme, la récupération après une usure énergétique ou les boissons qui nous aident à moduler notre état d'esprit.

Pour réglementer la composition et la publicité de ce type de produits, la CE a mis en place des mécanismes pour autoriser les nouveaux produits et les déclarations de propriétés des aliments sains pouvant être annoncés dans les produits.

Cosmos peut collaborer à la conception de votre boisson fonctionnelle. Nous avons des nutritionnistes spécialisés qui vous guideront dans les compositions et des experts juridiques qui vous conseilleront sur les procédures de contentieux et l'étiquetage.

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