Helados veganos marcan tendencia en 2021
16 marzo, 2021
Aromas naturales para refrescos, trending topic
El impacto Covid se ha visto reflejado en la elección de los consumidores que apuestan a fecha de hoy por la máxima naturalidad posible, y los que han realizado un cambio de estilo de vida con hábitos más saludables.
Los cítricos, especialmente el limón, seguido de la naranja, la lima y finalmente el pomelo en estas bebidas refrescantes son los aromas más escogidos a nivel mundial.
En un casi 60% los consumidores toman actualmente las decisiones de compra por si un producto, es saludable o no. A la hora de escoger una soft drink los factores más relevantes son si son bajas en azúcares, o bien sin azúcares añadidos.
Europa lidera el lanzamiento de productos con sabores cítricos en un 42%, seguido por Asia en un 21% y Sud-América con un 17% respectivamente, en este año pasado 2020. Los reclamos de los consumidores para la categoría de las soft drinks son la energía que en primer lugar, las vitaminas y los minerales en segunda posición, refuerzo del sistema inmune, también demanda para el mantenimiento de la salud intestinal, y finalmente las que contienen probióticos, según un estudio de Innova Market Insights.
En Cosmos estamos continuamente innovando para elaborar bajo el principio de la excelencia, aromas naturales con estos perfiles cítricos en la categoría de productos para Beverages.
